【サイズ】28cm x 13.5cm x 8.5cm
【賞味期限】7日間 (抹茶は4日間)
※抹茶は金曜日・土曜日・祝日の限定販売であるため、
発送自体も、金・土・祝日となります。ご了承ください。
原材料は、吟味された純内地米、黒糖、上白糖、蜂蜜を原料としております。
自社で洗米、製粉したものを水で練り、蒸してダンゴ状にし、砂糖と蜂蜜を加えて混ぜ合わせてさらに練る。それを薄くのばし、切って乾燥させたものでございます。
出来あがった生せんべいは、三枚重ねで一枚の形になっておりますが、これは三枚に重ねることで間に空気が入り、うまみが増すからです。
この餅菓子の仲間には名古屋のういろう、京都の生八つ橋などがあります。これらのルーツはこの生せんべいらしいとのことです。
■原材料表示
黒糖:米(国産)、黒糖、食塩、小麦粉
白 :米(国産)、上白糖、蜂蜜、食塩、小麦粉
抹茶:米(国産)、上白糖、抹茶、食塩、小麦粉
■カロリーについて
黒糖:1個(45g)当たり 136kcal
白 :1個(45g)当たり 136kcal
抹茶:1個(45g)当たり 126kcal
(財団法人 日本食品分析センターにて)
■保存方法
食品添加物や合成保存料などは一切使用しておりません。
製造過程において、高熱により特殊殺菌処理を施しておりますが、生菓子ですので、直射日光を避けて涼しい所で保存してください。
■発送
金曜日、土曜日、祝日
※夏場はクール便(冷蔵)、その他の季節は通常配送です。
■熨斗(のし)について
熨斗をご希望の方は下記①②をご選択ください。
不明な点がありましたら備考欄にご記入ください。